Epler, kan vi snakke litt om epler?

applesI en “lokal” matbutikk som selvfølgelig er en av de tre store kjedene, selger de epler. Norske konvensjonelt produserte epler som koster Kr. 34,90 per kilo. Hadde de vært økologiske, hadde de sikkert kostet noe mer.

Ved siden av er det Italienske epler til en tier mindre per kilo og bortenfor er det “Pink Lady” fra den andre siden av kloden (Chile), til ca. 40 kroner per kilo, men de var pakket pent i papp og plast..

Samtidig er Nesodden full av flott, helt usprøytet frukt som råtner på bakken fordi ingen høster dem. Litt vrient å forstå. Er vi så rike?

Er det ingen som kunne tenke seg å tjene noen kroner på å selge epler?

En ungdom kunne spørre nabo’n om lov til å høste epler, ta kontakt med oss, så formidler vi kontakt med kjøpere, og eplene høstes på bestilling. Null svinn. Eller noen som har epler og lurer på om de kan selge.. Kontakt oss, sett en pris, så prøver vi før du faktisk høster.

Det samme gjelder selvfølgelig bakverk og syltetøy, rips og solbær. Det er bare fantasien som setter grenser.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *